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Comme dans la plupart des pays, les pr\u00e9paratifs de No\u00ebl en Hongrie commencent par l\u2019allumage de la premi\u00e8re bougie sur la couronne de l\u2019Avent. Les maisons et les appartements sont couverts de d\u00e9corations de No\u00ebl, les magasins sont bond\u00e9s par ceux qui cherchent avec enthousiasme les meilleurs cadeaux pour leurs proches. Mais les pr\u00e9parations de No\u00ebl ne se limitent pas seulement au stress autour des cadeaux et du menu de No\u00ebl. \u00c0 l’approche de cette belle f\u00eate, les march\u00e9s de No\u00ebl ouvrent leurs portes, et on peut se r\u00e9galer avec des d\u00e9licieux produits, go\u00fbter le vin chaud et les ch\u00e2taignes grill\u00e9es.[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column width=”1\/2″][vc_column_text css_animation=”fadeIn”]<\/p>\n
La p\u00e9riode de No\u00ebl est aussi tr\u00e8s appr\u00e9ci\u00e9e par les enfants, car d\u00e8s le d\u00e9but du mois de d\u00e9cembre, dans la nuit du 5 d\u00e9cembre, ils sont visit\u00e9s par un vieil homme avec une longue barbe venant de la Laponie qui est connue sous le nom de Saint Nicolas. Les enfants qui ont \u00e9t\u00e9 sages re\u00e7oivent un colis rempli de papillotes et d\u2019autres friandises dans leurs bottes soigneusement nettoy\u00e9es et mises \u00e0 la fen\u00eatre, mais les enfants dont le nom est \u00e9crit sur la liste des \u201cvilains\u201d ne trouvent que des brindilles dans leurs bottes le lendemain.
\nEn Hongrie, une des traditions folkloriques les plus connues \u00e0 l’approche de No\u00ebl est le jeu de Bethl\u00e9em, qui raconte l\u2019histoire de la naissance du petit J\u00e9sus. Cette pr\u00e9sentation met g\u00e9n\u00e9ralement en sc\u00e8ne la recherche du logement de Joseph et Marie, suivie par l\u2019arriv\u00e9e des bergers et des trois rois guid\u00e9s par les anges vers la cr\u00e8che apr\u00e8s la naissance du Sauveur. \u00c0 l’\u00e9poque ce spectacle \u00e9tait jou\u00e9 chez les familles, o\u00f9 les artistes \u00e9taient invit\u00e9s apr\u00e8s par les habitants de la maison \u00e0 manger et \u00e0 boire un verre. Aujourd\u2019hui, le jeu de Bethl\u00e9em se d\u00e9roule plus souvent dans une \u00e9glise ou dans un spectacle \u00e0 l\u2019\u00e9cole apr\u00e8s de longues pr\u00e9parations.[\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column width=”1\/2″][vc_single_image image=”33572″ img_size=”960×960″ alignment=”center” css_animation=”fadeIn”][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column width=”1\/2″][vc_single_image image=”33579″ img_size=”960×960″ alignment=”center”][\/vc_column][vc_column width=”1\/2″][vc_column_text css_animation=”fadeIn”]<\/p>\n
Lorsque le 24 d\u00e9cembre arrive, les maisons commencent \u00e0 s’animer. La famille se r\u00e9unit pour d\u00e9corer ensemble l\u2019arbre de No\u00ebl, qui ne doit \u00eatre apport\u00e9 dans la maison que ce jour-l\u00e0 car si l\u2019arbre est apport\u00e9 avant cette date, il peut attirer des mauvais esprits et il faut bien entendu l\u2019\u00e9viter ?! Il existe \u00e9galement de nombreuses croyances populaires de No\u00ebl plus anciennes, dont seulement nos grands-m\u00e8res ou arri\u00e8re-grands-m\u00e8res se souviennent encore. Elles nous transmettent les croyances et superstitions afin d\u2019emp\u00eacher le diable de s\u2019installer chez nous. Ce qui pourrait \u00eatre vu comme une mauvaise blague ne l\u2019est pas, ces croyances sont v\u00e9cues et partag\u00e9es avec beaucoup de s\u00e9rieux et font partie int\u00e9grante du No\u00ebl hongrois. Selon une vieille superstition, le 24 d\u00e9cembre les femmes doivent faire le m\u00e9nage, car le diable peut s’installer partout o\u00f9 il y a de la salet\u00e9. Ce jour-l\u00e0, il faut \u00e9galement porter nos plus beaux v\u00eatements, mais ils ne doivent pas \u00eatre neufs au risque de porter malheur, et les femmes ne doivent pas se coiffer le soir, sinon leur beaut\u00e9 dispara\u00eetra bient\u00f4t. En plus, entre les deux f\u00eates il ne faut pas s\u2019occuper du linge car cela peut apporter \u00e9galement de la malchance. Mais pour \u00eatre prot\u00e9g\u00e9 de la malchance pendant cette p\u00e9riode on peut mettre du gui au-dessus de la porte de notre maison pour \u00e9loigner des mauvais esprits ou allumer une bougie \u00e0 la fen\u00eatre pour que la chance nous trouve.[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column width=”1\/2″][vc_column_text css_animation=”fadeIn”]<\/p>\n
Le menu de No\u00ebl traditionnel hongrois peut \u00e9galement nous attirer beaucoup de chance pour l\u2019avenir. Par exemple, les aliments farcis symbolisent l\u2019abondance. Si vous mangez du poisson, vous avancerez dans votre carri\u00e8re comme un poisson dans l\u2019eau. Le menu de No\u00ebl doit contenir des haricots, des graines de pavot ou des lentilles (bien que les hongrois pr\u00e9f\u00e8rent laisser les lentilles pour le Nouvel An), qui rapportent de l\u2019argent \u00e0 celui qui en mange. Comme ils ont l\u2019air d\u00e9licieux tous ses plats hongrois pr\u00e9par\u00e9s avec soin pour No\u00ebl !
\nLa veille de No\u00ebl, la plupart des membres de la famille se r\u00e9unissent autour de la table d\u00e9cor\u00e9e avec soin. Un des plats les plus connus \u00e0 No\u00ebl en Hongrie est le chou farci, qui est un plat \u00e0 base de feuilles de chou farcies avec de la viande hach\u00e9e \u00e9pic\u00e9e et g\u00e9n\u00e9ralement garnie d\u2019un peu de viande fum\u00e9e. On le mange avec du pain et de la cr\u00e8me fra\u00eeche. On trouve \u00e9galement sur la table du poisson, g\u00e9n\u00e9ralement en soupe ou pan\u00e9, de la dinde farcie. La veille de No\u00ebl, il est \u00e9galement courant dans les familles hongroises de pr\u00e9parer un steak de porc, des saucisses ou du porc r\u00f4ti. En dessert, on savoure des „bejgli” (g\u00e2teau farci par des graines de pavot, des noix ou des ch\u00e2taignes) ou encore une p\u00e2tisserie hongroise populaire. Cette derni\u00e8re est fourr\u00e9e \u00e0 la confiture d\u2019abricots et de noix hach\u00e9es entre les feuilles de p\u00e2te friable, puis recouverte d\u2019une couche de chocolat.<\/p>\n
Lorsque le sapin de No\u00ebl est d\u00e9cor\u00e9 et les plats de f\u00eate disparaissent de la table (car ils sont d\u00e9licieux), les familles catholiques se rendent souvent \u00e0 la messe de minuit. Et la nuit, pendant que nous dormons, en Hongrie, contrairement \u00e0 beaucoup d\u2019autres pays, ce n\u2019est pas le P\u00e8re No\u00ebl qui se faufile dans nos maisons, mais le petit J\u00e9sus lui-m\u00eame ou un ange, qui glisse des cadeaux aux enfants sages sous les sapins de No\u00ebl accompagn\u00e9s par une clochette.[\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column width=”1\/2″][vc_images_carousel images=”33586,33593,33600″ img_size=”960×960″ css_animation=”fadeIn”][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text css_animation=”fadeIn”]<\/p>\n
Apr\u00e8s que No\u00ebl soit pass\u00e9 et que le \u201cbejgli\u201d soit parti, nous pouvons commencer \u00e0 planifier la f\u00eate de la Saint-Sylvestre. \u00c9videmment cette f\u00eate fait \u00e9galement l\u2019objet de superstitions pour \u00e9viter la malchance et pour attirer la chance. Par exemple, le jour du Nouvel An, sortir les poubelles, c\u2019est amener la malchance. Il est interdit de faire le linge, la couture ou tout autre travail de m\u00e9nage et aussi de couper avec des ciseaux car ils portent malheur. Pour attirer la chance, il faut consommer des lentilles d\u00e8s le premier jour de la nouvelle ann\u00e9e afin d\u2019avoir de l\u2019abondance. Manger du strudel le premier jour de l\u2019An prolongera la vie et la premi\u00e8re personne qu\u2019on invite dans notre maison doit \u00eatre un homme jovial si on veut avoir de la chance.
\nLe jour du Nouvel An nous nous r\u00e9unissons avec nos amis et notre famille pour dire adieu aux probl\u00e8mes de l\u2019ann\u00e9e pass\u00e9e par une c\u00e9l\u00e9bration bruyante. Et lorsque le minuit arrive, tout le pays se tait, on \u00e9coute ensemble l\u2019hymne national hongrois, puis on accueille la nouvelle ann\u00e9e avec des cornemuses et des feux d\u2019artifice. Le lendemain des festivit\u00e9s, n\u2019oubliez pas de manger des lentilles et ne soyez pas trop paresseux, car ce que nous faisons le premier jour de l\u2019an d\u00e9terminera le reste de l\u2019ann\u00e9e !
\nQuel que soit le pays, les coutumes, le folklore ou l\u2019endroit o\u00f9 les f\u00eates d\u2019hiver sont c\u00e9l\u00e9br\u00e9es, cette p\u00e9riode de l\u2019ann\u00e9e f\u00eate l\u2019amour, la famille et le temps pass\u00e9 ensemble.
\nNous vous souhaitons \u00e0 tous un Joyeux No\u00ebl et une Bonne Ann\u00e9e![\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row]<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Mint a legt\u00f6bb orsz\u00e1gban, Magyarorsz\u00e1gon is a kar\u00e1csonyi k\u00e9sz\u00fcl\u0151d\u00e9s az adventi koszor\u00fa els\u0151 gyerty\u00e1j\u00e1nak meggy\u00fajt\u00e1s\u00e1val kezd\u0151dik.<\/p>\n","protected":false},"author":18,"featured_media":33557,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[824,683,687],"tags":[],"class_list":["post-29820","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-fedezd-fel-europat-az-ab2pro-val","category-fedezze-fel-magyarorszagot","category-kezdolap-kiemelese"],"acf":[],"yoast_head":"\n