[vc_row][vc_column][vc_column_text css_animation=”fadeInDown”]<\/p>\n
[\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column width=”1\/2″][vc_single_image image=”33258″ img_size=”960×960″ alignment=”center” css_animation=”fadeIn”][\/vc_column][vc_column width=”1\/2″][vc_column_text css_animation=”fadeIn”]Bo\u017ce Narodzenie w Bu\u0142garii to wa\u017cny moment, poniewa\u017c ca\u0142a rodzina zbiera si\u0119 na kolacj\u0119 wieczorem 24 grudnia. To \u015bwi\u0119to zar\u00f3wno stare, jak i nowe, kt\u00f3re przesz\u0142o wielkie przemiany w ci\u0105gu XX wieku.
\nBu\u0142garia, b\u0119d\u0105ca krajem chrze\u015bcija\u0144stwa prawos\u0142awnego, tradycyjnie obchodzi\u0142a Bo\u017ce Narodzenie 7 stycznia a\u017c do 1967 roku. Dzi\u015b Ko\u015bci\u00f3\u0142 bu\u0142garski porzuci\u0142 kalendarz julia\u0144ski, aby przej\u015b\u0107 na kalendarz gregoria\u0144ski.[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text css_animation=”fadeIn”]W Bu\u0142garii mo\u017cna wyr\u00f3\u017cni\u0107 dwa etapy obchod\u00f3w Bo\u017cego Narodzenia – Wigili\u0119 Bo\u017cego Narodzenia (znan\u0105 jako \u201eBadni Vetcher\u201d, wieczorem 24 grudnia) i Bo\u017ce Narodzenie (znan\u0105 jako \u201eKoleda\u201d lub \u201eRojdestvo Hristovo\u201d (Narodziny Chrystusa) w dniu 25 grudnia).[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text css_animation=”fadeIn”]<\/p>\n
[\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column width=”1\/2″][vc_column_text css_animation=”fadeIn”]Wigilia to ostatni dzie\u0144 40-dniowego postu adwentowego rozpoczynaj\u0105cego si\u0119 15 listopada. Na uczt\u0119 bo\u017conarodzeniow\u0105 tradycja wymaga podania nieparzystej liczby r\u00f3\u017cnych potraw. Zwykle jest siedem, dziewi\u0119\u0107 lub jedena\u015bcie da\u0144, a szczeg\u00f3ln\u0105 cech\u0105 posi\u0142ku wigilijnego jest to, \u017ce potrawy nie powinny zawiera\u0107 mi\u0119sa.<\/p>\n
Przygotowuje si\u0119 potrawy na bazie warzyw, takich jak faszerowana papryka, ro\u015bliny str\u0105czkowe, nasiona, owoce, mi\u00f3d i orzechy. Orzechy zawsze trafiaj\u0105 na bu\u0142garski \u015bwi\u0105teczny st\u00f3\u0142, a spos\u00f3b ich \u0142upania zapowiada sukces lub pora\u017ck\u0119 na nadchodz\u0105cy rok. Na stole mo\u017cna znale\u017a\u0107 r\u00f3\u017cne dania typowej kuchni bu\u0142garskiej, takie jak \u201esarmis\u201d.[\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column width=”1\/2″][vc_single_image image=”33265″ img_size=”960×960″ alignment=”center” css_animation=”fadeIn”][vc_column_text][\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text css_animation=”fadeIn”]Nie mo\u017cna zapomnie\u0107 r\u00f3wnie\u017c o tradycyjnie dekorowanym okr\u0105g\u0142ym chlebie zwanym \u201ebanitsa\u201d. Niekt\u00f3rzy wk\u0142adaj\u0105 do niego monet\u0119, a osoba, kt\u00f3ra j\u0105 znajdzie, ma mie\u0107 szcz\u0119\u015bcie i powodzenie przez reszt\u0119 roku. Im mniej potraw pozostanie na stole pod koniec posi\u0142ku, tym bogatszy b\u0119dzie nadchodz\u0105cy rok.[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column width=”1\/2″][vc_single_image image=”33272″ img_size=”960×960″ alignment=”center” css_animation=”fadeIn”][\/vc_column][vc_column width=”1\/2″][vc_column_text css_animation=”fadeIn”]W Bo\u017ce Narodzenie, w przeciwie\u0144stwie do dnia wcze\u015bniejszego, Bu\u0142garzy mog\u0105 je\u015b\u0107 mi\u0119so. Tradycyjnie rodziny zbieraj\u0105 si\u0119 przy kominku i jedz\u0105 pyszny obiad. Sk\u0142adaj\u0105 \u017cyczenia zdrowia i szcz\u0119\u015bcia na nadchodz\u0105cy rok, jednocze\u015bnie spo\u017cywaj\u0105c kie\u0142baski wieprzowe lub indyka.
\nZgodnie z tradycj\u0105 najstarszy m\u0119\u017cczyzna w rodzinie odmawia modlitw\u0119, \u0142amie chleb i rozdaje kawa\u0142ek ka\u017cdemu obecnemu przy stole, zaczynaj\u0105c od najstarszego.[\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column][vc_column_text css_animation=”fadeIn”]W niekt\u00f3rych cz\u0119\u015bciach kraju na stole musi by\u0107 czerwone wino. Podobnie jak w innych zwyczajach religijnych symbolizuje krew Jezusa Chrystusa i dlatego umieszcza si\u0119 je na stole.[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text css_animation=”fadeIn”]<\/p>\n
[\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column width=”1\/2″][vc_column_text css_animation=”fadeIn”]Polano bo\u017conarodzeniowe pochodzi ze specjalnego drzewa i jest umieszczane w kominku w Wigili\u0119. Jest to zwykle gruby i szeroki kawa\u0142ek drewna, cz\u0119sto z d\u0119bu lub gruszy. Ze sposobu, w jaki p\u0142onie w kominku, mo\u017cna si\u0119 domy\u015bla\u0107, jak b\u0119dzie wygl\u0105da\u0142 Nowy Rok – je\u015bli ogie\u0144 szaleje i rzuca du\u017co iskier, to nast\u0119pny rok b\u0119dzie p\u0142odny i bogaty. Kawa\u0142ek drewna wybrany na Wigili\u0119 musi by\u0107 du\u017cy i gruby. B\u0119dzie podtrzymywa\u0107 ogie\u0144 w domu przez ca\u0142\u0105 noc. Zazwyczaj przygotowaniem sto\u0142u zajmuj\u0105 si\u0119 kobiety, ale m\u0119\u017cczy\u017ani r\u00f3wnie\u017c maj\u0105 swoje role w organizacji przyj\u0119cia.[\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column width=”1\/2″][vc_single_image image=”33279″ img_size=”960×960″ alignment=”center” css_animation=”fadeIn”][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text css_animation=”fadeIn”]Na przyk\u0142ad wyb\u00f3r i instalacja polana to m\u0119skie zadanie. M\u0119\u017cczyzna musi je zanie\u015b\u0107 na ramionach tak, aby nie dotyka\u0142o ziemi, przygotowa\u0107 i je podpali\u0107. Nast\u0119pnego ranka ogie\u0144 nale\u017cy ugasi\u0107 winem. Je\u015bli s\u0105 niespalone cz\u0119\u015bci, mo\u017cna z nich zrobi\u0107 krzy\u017cyki lub wkomponowa\u0107 je w p\u0142ug – to symbol p\u0142odno\u015bci i pracy. Popi\u00f3\u0142 jest rozsypywany na polach dla \u017cyzno\u015bci, ale mo\u017ce by\u0107 r\u00f3wnie\u017c wykorzystywany do cel\u00f3w leczniczych.[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text css_animation=”fadeIn”]<\/p>\n
[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column width=”1\/2″][vc_single_image image=”33286″ img_size=”960×960″][\/vc_column][vc_column width=”1\/2″][vc_column_text css_animation=”fadeIn”]Przepraszamy tych, kt\u00f3rzy nie s\u0105 mi\u0142o\u015bnikami wieprzowiny, ale starodawna bu\u0142garska tradycja m\u00f3wi, \u017ce w dniu 25 grudnia – w dniu Bo\u017cego Narodzenia – \u015bwinia specjalnie tuczona na \u015bwi\u0119ta jest ubijana, a nast\u0119pnie zjadana. Poniewa\u017c dzi\u015b \u0142atwiej jest znale\u017a\u0107 \u015bwinie na wsi ni\u017c w mie\u015bcie, mo\u017cna trzyma\u0107 si\u0119 tradycji i ugotowa\u0107 wieprzowin\u0119 (kt\u00f3r\u0105 kupi\u0142o si\u0119 w sklepie) na \u015bwi\u0105teczny obiad.[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text css_animation=”fadeIn”]Ta tradycja nie jest przypadkiem i uzasadnia bardzo rygorystyczny post mi\u0119sny przez 40 dni poprzedzaj\u0105cych Bo\u017ce Narodzenie. A je\u015bli si\u0119 da\u0107 ponie\u015b\u0107 emocjom w czasie, gdy g\u0142\u00f3wnym po\u017cywieniem by\u0142 chleb, \u0142atwo zrozumie\u0107, dlaczego wieprzowina jest takim marzeniem po ponad miesi\u0105cu postu.[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text css_animation=”fadeIn”]<\/p>\n
[\/vc_column_text][vc_column_text css_animation=”fadeIn”]Wed\u0142ug region\u00f3w kraju Bo\u017ce Narodzenie ma kilka nazw, kt\u00f3re z r\u00f3\u017cnych powod\u00f3w s\u0105 ju\u017c rzadko u\u017cywane. Na przyk\u0142ad Wigilia znana jest r\u00f3wnie\u017c jako \u201eMa\u0142e Bo\u017ce Narodzenie\u201d lub \u201eBydnik\u201d. \u015awi\u0119to narodzin Jezusa rozpoczyna si\u0119 24 grudnia i trwa trzy dni. 25 grudnia nazywa si\u0119 \u201ewielkimi \u015bwi\u0119tami Bo\u017cego Narodzenia\u201d lub \u201eBojich\u201d. Ta nazwa jest zachowana w niekt\u00f3rych cz\u0119\u015bciach kraju i wiele starszych os\u00f3b nadal j\u0105 u\u017cywa.[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text css_animation=”fadeIn”]<\/p>\n
[\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column width=”1\/2″][vc_single_image image=”55374″ img_size=”960×960″ alignment=”center” css_animation=”fadeIn”][\/vc_column][vc_column width=”1\/2″][vc_column_text css_animation=”fadeIn”]Wizyta (Koleduvane) kol\u0119dnik\u00f3w (zwanych Koledari), ubranych w tradycyjne stroje, jest cz\u0119\u015bci\u0105 jednej z bo\u017conarodzeniowych tradycji w Bu\u0142garii. Rytua\u0142 Koleduvane odbywa si\u0119 w nocy mi\u0119dzy Wigili\u0105 a Bo\u017cym Narodzeniem. Wed\u0142ug legendy pojawia si\u0119 wtedy wiele istot nadprzyrodzonych, takich jak \u201ekarakondjuli\u201d, wampiry, gobliny. Od lat ludzie wierzyli, \u017ce Koledari maj\u0105 super moc wyp\u0119dzania z\u0142ych duch\u00f3w i dlatego w nocy chodz\u0105 od domu do domu.[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text css_animation=”fadeIn”]Teksty ich pie\u015bni s\u0105 zawsze po\u015bwi\u0119cone zdrowiu i dobrobytowi. W\u0142a\u015bciciele odwiedzanych dom\u00f3w zawsze witaj\u0105 ich prezentami. \u015apiewaj\u0105 r\u00f3\u017cne piosenki, ale ka\u017cda z nich opowiada o zdrowiu i pomy\u015blno\u015bci na Nowy Rok. Trzeba sobie wyobrazi\u0107, \u017ce kiedy\u015b kraj by\u0142 jeszcze bardzo rozwini\u0119ty rolniczo, Bo\u017ce Narodzenie przypad\u0142o w \u015brodku zimy, a nowy rok rolniczy jeszcze si\u0119 nie zacz\u0105\u0142.[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column width=”1\/2″][vc_column_text css_animation=”fadeIn”]Tradycja nakazuje, aby gospodarze dali Koledars \u201ekolaches\u201d, czyli rodzaj chleba z dziurk\u0105 w \u015brodku. „Kolasz” nale\u017cy zawiesi\u0107 na koledarce (jest to specjalny kij, kt\u00f3ry ka\u017cdy Koledar musi mie\u0107 podczas odwiedzania dom\u00f3w). Tradycyjne stroje bo\u017conarodzeniowe to grube, ciep\u0142e \u201eyamurluki\u201d \u2013 specjalne ubrania, kt\u00f3re s\u0105 r\u0119cznie robione z we\u0142ny i futra przy u\u017cyciu starodawnej, zapomnianej przez lata technologii. Wa\u017cne by\u0142o, aby Koledarowie byli chronieni przed zimnem i deszczem. Dzi\u015b te ubrania pozostaj\u0105 symbolem tradycji bo\u017conarodzeniowej.[\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column width=”1\/2″][vc_single_image image=”55356″ img_size=”960×960″ alignment=”center” css_animation=”fadeIn”][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text css_animation=”fadeIn”]<\/p>\n
Zgodnie z tradycj\u0105 uwa\u017ca si\u0119, \u017ce w Wigili\u0119 otwieraj\u0105 si\u0119 niebiosa i spe\u0142niane s\u0105 najbardziej upragnione \u017cyczenia. To czas, kiedy mo\u017cna poprosi\u0107 o co\u015b z serca i to dosta\u0107. Nawet je\u015bli si\u0119 teraz w to nie wierzy, je\u015bli naprawd\u0119 chce si\u0119 czego\u015b z g\u0142\u0119bi serca, mo\u017ce si\u0119 to spe\u0142ni\u0107.[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text css_animation=”fadeIn”]<\/p>\n
[\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column width=”1\/2″][vc_single_image image=”55365″ img_size=”960×960″ alignment=”center” css_animation=”fadeIn”][\/vc_column][vc_column width=”1\/2″][vc_column_text css_animation=”fadeIn”]Zwyczaj ten polega na spacerze po okre\u015blonym terenie (dzielnicy lub wsi) i zazwyczaj spacer ten odbywaj\u0105 dzieci w wieku od 4 do 12 lat. Historycznie to m\u0119\u017cczy\u017ani robili to wcze\u015bniej, ale z czasem przesz\u0142o to na dzieci i m\u0142odzie\u017c. Podobnie jak Koledarowie, Survakarowie chodz\u0105 od domu do domu. Wchodz\u0105 do dom\u00f3w i bij\u0105 w\u0142a\u015bcicieli po plecach swoj\u0105, specjalnie przygotowan\u0105, \u201esurvachk\u0105\u201d. Tradycja ta nazywana jest \u201esurvakane\u201d. Tradycyjnie towarzysz\u0105 jej wiersze \u017cycz\u0105ce zdrowia i p\u0142odno\u015bci. W zamian gospodarze oferuj\u0105 upominki i tradycyjnie s\u0105 to produkty spo\u017cywcze (chleb, wino, bakalie, orzechy itp.) lub monety.[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row]<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Bo\u017ce Narodzenie w Bu\u0142garii to wa\u017cny moment, poniewa\u017c ca\u0142a rodzina zbiera si\u0119 na kolacj\u0119 wieczorem 24 grudnia. Jest to zar\u00f3wno stara, jak i nowa uroczysto\u015b\u0107, kt\u00f3ra w XX wieku przesz\u0142a wielkie przemiany.<\/p>\n","protected":false},"author":18,"featured_media":33225,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[648,830,700],"tags":[],"class_list":["post-30521","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-odkryj-bulgarie","category-odkryj-europe-z-ab2pro","category-podswietlenie-strony-glownej"],"acf":[],"yoast_head":"\n