6 декември в Полша
Няколко дни преди 6 декември децата в Полша пишат писма до Свети Николай, наричан „Święty Mikołaj“, в които пишат колко добре са се държали през годината и изброяват подаръците, които биха искали да получат. След това оставят писмата си на перваза на прозореца. Вечерта на 5 декември, преди да си легнат, децата оставят мляко и сладкиши за Свети Никола, който ще дойде през нощта…
В нощта на 5 срещу 6 декември Свенти Миколай пристига мистериозно, за да остави подаръци под възглавницата, в пантофите или до леглото (в зависимост от региона) на всяко дете… е… не съвсем! Награждават се само децата, които са били добри през цялата година, а на тези, които са били непослушни, се дава снопче клони, наречено „rózga“.
Откъде идва традицията за Свети Никола? Този герой, облечен в червена роба и епископска митра, с пастирски жезъл в ръка, е живял през III и IV век. Бил е епископ на Мира и е известен с това, че е раздал огромното си богатство на бедните. Той умира на 6 декември. Така на Никулден се създава традицията да се помага на най-бедните, а след това и да се награждават добрите деца.
Коледа в Полша
Коледа е най-важният празник през годината за много поляци. Освен това има много традиции и обичаи, свързани с този много познат и тържествен празник.
Коледа в Полша започва на 24 декември с Бъдни вечер (Wigilia), което е кулминацията на празничния период. Но преди да започнете дегустирате ястията, е добре да знаете някои обичаи и традиции, за да изживеете полската Коледа 😉
Сено под покривката
Празникът започва с приготвянето на трапезата. Под бяла покривка са разстлани няколко стръка сено – символ на бедността, в която се е родил Исус.
Вярва се, че със същото сено стопаните си осигуряват благоденствие през следващата година.
Допълнителни прибори на коледната трапеза
Обикновено на масата се оставя свободно място за неочакван гост или символично място за Христос. Тази практика, белязана от надежда и очакване, датира от времето на разделението и въстанието на Полша, когато семействата се надяват на завръщането на близък човек от затвора или Сибир.
Първата звезда в небето
Сядаме на масата щом първата звезда се появи на небето. Търсенето на първата звезда в небето е символична препратка към Витлеемската звезда, която възвестява раждането на Исус.
Споделяне на безквасния хляб
Преди да се седне на масата, се чете откъс от Новия завет, който известява за пристигането на Исус. След това участниците разчупват и споделят „opłatek“ (приготвен от безквасен хляб), като разменят своите обети. Историята на тази традиция води началото си от първите християни, които споделят хляба.
12 ястия
Традиционно поляците сервират дванадесет блюда. Този обичай се отнася до последното ястие, което Исус Христос е имал с дванадесетте апостоли вечерта на Велики четвъртък.
За да имате късмет през следващата година, трябва да опитате всички ястия!
Традиционно се сервират ястия като : бульон от червено цвекло (barszcz), гъбена супа, шаран, кисело зеле, равиоли от картофи и извара (пироги), равиоли със зеле и гъби, маков сладкиш (makowiec)…
Зеленчукова салата, желе от шаран и други ястия често присъстват на празничната трапеза, според семейните и местни традиции.
Коледната вечеря се сервира без месо и алкохол.
Коледни песни
Една от полските традиции е след хранене да се пеят коледни песни. Най-известните сред тях са „Пастирите дойдоха във Витлеем“, „Тиха нощ, свята нощ“, „Когато красивата Дева“. Това са песните, в които се пее за раждането на Исус. Семейните песни създават вълшебна атмосфера и се харесват и на децата.
Среднощна меса
След песните, всички отиват на среднощната литургия („пастерка“, пастирска литургия).
25-ти и 26-ти са официални празници и докато 25-ти се прекарва със семейството, на 26-ти хората отиват в къщите на приятели, за да поднесат своите пожелания… на по чаша водка и плато с колбаси!
Парад на тримата крале
Коледният сезон завършва на 6 януари с шествието на Тримата крале
На 6 януари католиците са длъжни да присъстват на литургията, по време на която си купуват торбичка с тамян и парче тебешир. С тебешира се изписват три букви на входната врата: K+M+B – полските инициали на Тримата крале, Каспер, Мелхиор и Балтазар, последвани от годината.
След което, на празника Богоявление се провежда шествието на Тримата крале, което събира десетки хиляди хора във всеки голям полски град, много от тях в екзотични, разноцветни костюми, със златни корони на главите и т.н.
