6 de Dezembro na Polónia
Alguns dias antes de 6 de Dezembro, pequenos polacos escrevem cartas a São Nicolau – chamadas na Polónia “Święty Mikołaj” – nas quais dizem o quão bem se comportaram e enumeram os presentes que gostariam de receber. Depois deixam as cartas no peitoril da janela. Na noite de 5 de Dezembro, antes de irem para a cama, as crianças deixam leite e bolos para São Nicolau, que virá durante a noite…
Na noite de 5-6 de Dezembro, Święty Mikołaj vem misteriosamente deixar cair presentes debaixo da almofada, nos chinelos, ou aos pés da cama (dependendo da região) de cada criança… bem… não é bem assim! Apenas as crianças que foram boas ao longo do ano são recompensadas, enquanto que as que não foram boas recebem um pacote de ramos – chamado “rózga”.
De onde vem esta tradição de São Nicolau? Esta figura, vestida com uma túnica vermelha e uma mitra de bispo, segurando na mão um bastão pastoral, viveu nos séculos III e IV. Foi o bispo de Myra e é mais conhecido por distribuir a sua grande riqueza aos pobres. Morreu a 6 de Dezembro. Assim, no Dia de São Nicolau, foi criada a tradição de ajudar os mais pobres e depois, por extensão, recompensar as boas crianças.
Natal na Polónia
O Natal é o feriado mais importante do ano para muitos polacos. Além disso, há muitas tradições e costumes associados a este feriado muito familiar e solene.
O Natal na Polónia começa em 24 de Dezembro com a véspera de Natal (Wigilia), que é o ponto alto da época. Mas antes de começar a comer, vale a pena conhecer alguns costumes e tradições para descobrir um Natal polaco 😉
Feno debaixo da toalha de mesa
As festividades começam com a preparação da mesa. Debaixo de uma toalha de mesa branca, alguns fios de feno são espalhados, um símbolo da pobreza em que Jesus nasceu.
Acredita-se que com o mesmo feno, os anfitriões asseguram a sua prosperidade para o ano seguinte.
Talheres extra na mesa de Natal
É comum deixar um lugar livre à mesa para um convidado inesperado ou simbolicamente como um lugar para Cristo. Esta prática, marcada pela esperança e expectativa, remonta aos tempos da divisão e insurreição da Polónia, quando as famílias esperavam o regresso de um ente querido da prisão ou da Sibéria.
A primeira estrela no céu
Vamos para a mesa assim que a primeira estrela aparecer no céu. A busca da primeira estrela no céu é uma referência simbólica à estrela de Belém que anunciou o nascimento de Jesus.
Partilhar pão ázimo
Antes de se sentar, é lida uma passagem do Novo Testamento anunciando a chegada de Jesus. Posteriormente, os participantes quebram e partilham o “opłatek” (feito de uma folha de pão ázimo), trocam os seus votos. A história desta tradição remonta aos primeiros cristãos que partilharam o pão.
12 cursos
Tradicionalmente, os polacos servem doze pratos. Este costume refere-se à última refeição que Jesus Cristo teve com os doze apóstolos na noite de Quinta-feira Santa.
Para boa sorte no próximo ano, experimente cada prato!
Os pratos tradicionais são servidos como: caldo de beterraba (barszcz), sopa de cogumelos, carpa, chucrute, ravioli de batata e queijo cottage (pierogi), ravioli de couve e cogumelos, bolo de papoila (makowiec)…
Salada de legumes, geleia de carpa e outros pratos aparecem frequentemente na mesa festiva, de acordo com as tradições familiares e regionais.
A ceia de Natal é servida sem carne e álcool.
Canções de Natal
Uma das tradições polacas é também a de cantar canções de Natal após a refeição. As mais famosas são, entre outras, “Les bergers sont venus à Bethléem”, “Douce nuit, sainte nuit”, “Quand la Belle Vierge”. Estas são as canções que descrevem o nascimento de Jesus. O canto familiar cria uma atmosfera mágica e é também apreciado pelas crianças.
Missa da meia-noite
Depois dos hinos, todos vão à missa da meia-noite (“pasterka”, missa dos pastores)
Os dias 25 e 26 são feriados, e enquanto o 25º é passado em família, no 26º as pessoas vão a casa dos amigos para apresentar os seus desejos… sobre um pequeno copo de vodka e uma travessa de carnes frias!
Desfile dos Três Reis
A época natalícia termina a 6 de Janeiro com a procissão dos Três Reis Magos.
A 6 de Janeiro, os católicos são obrigados a assistir primeiro à Missa, durante a qual compram um saco contendo incenso e um pedaço de giz. O giz é utilizado para inscrever três letras na porta da frente: K+M+B, as iniciais polacas dos Três Reis Magos, Kasper, Melchior e Balthazar, seguidas do ano.
Depois há uma procissão dos Três Reis Magos para a festa da Epifania, que reúne dezenas de milhares de pessoas em cada grande cidade polaca, muitas delas com trajes exóticos e multicoloridos, coroas douradas nas suas cabeças, etc.
