6 decembrie în Polonia
Cu câteva zile înainte de 6 decembrie, copiii din Polonia îi scriu scrisori lui Moș Nicolae (numit în Polonia „Święty Mikołaj”), în care ei îi spun acestuia cât de bine s-au purtat și ce cadouri și-ar dori să primească. Apoi, ei lasă scrisorile pe pervazul ferestrei. În seara de 5 decembrie, înainte de a merge la culcare, copiii lasă lapte și biscuiți lui Moș Nicolae care va veni în timpul nopții…
În noaptea de 5 spre 6 decembrie, „Święty Mikołaj” vine în mod misterios să lase cadourile sub pernă, în papuci sau la picioarele patului (în funcție de regiune) fiecărui copil. Ei bine, nu chiar fiecărui copil! Doar copiii care au fost cuminți pe tot parcursul anului primesc cadouri, în timp ce cei care nu au fost cuminți primesc un mănunchi de crengi, numit „rózga”.
De unde vine tradiția de Moș Nicolae? Acest personaj, îmbrăcat într-o haină roșie, cu mitră de episcop și ținând în mână un baston pastoral, a trăit în secolele al III-lea și al IV-lea. A fost episcop la Myra și este cunoscut mai ales pentru că și-a lăsat averea săracilor. El a murit la 6 decembrie. Astfel, de Sfântul Nicolae, s-a creat tradiția de a-i ajuta pe cei mai săraci și totodată, de a-i răsplăti pe copiii cuminți.
Crăciunul în Polonia
Crăciunul este cea mai importantă sărbătoare a anului pentru mulți polonezi. În plus, există multe tradiții și obiceiuri asociate cu această sărbătoare foarte familială și solemnă.
Crăciunul în Polonia începe pe 24 decembrie cu Ajunul Crăciunului (Wigilia), care reprezintă punctul culminant al acestei perioade. Dar înainte de a începe să gustați din preparatele poloneze, merită să cunoașteți câteva obiceiuri și tradiții pentru a descoperi cum se sărbătorește Crăciunul în Polonia 😉
Fân sub față de masă
Festivitățile încep cu pregătirea mesei. Sub o față de masă albă, se pun câteva fire de fân, simbol al sărăciei în care s-a născut Iisus.
Se crede că fânul va aduce propseritate gazdelor în anul următor.
Tacâmuri suplimentare la masa de Crăciun
Se obișnuiește să se lase un loc liber la masă pentru un oaspete neașteptat sau, simbolic, ca un loc pentru Hristos. Acest obicei, marcat de speranță și așteptare, datează din vremurile în care Polonia era împărțită, când familiile sperau la întoarcerea unei persoane dragi din închisoare sau din Siberia.
Prima stea de pe cer
Se merge la masă după ce prima stea a apărut pe cer. Apariția primei stele de pe cer este o referire simbolică la steaua din Betleem, care a anunțat nașterea lui Iisus.
Împărtășirea pâinii azime
Înainte de a lua loc, se citește un pasaj din Noul Testament care anunță sosirea lui Iisus. După aceea, participanții rup și împart „opłatek-ul” (făcut dintr-o foaie de azimă), și își fac urări. Istoria acestei tradiții datează din vremea primilor creștini care au împărțit pâinea.
12 feluri de mâncare
În mod tradițional, polonezii servesc douăsprezece feluri de mâncare. Acest obicei se referă la ultima masă pe care Iisus Hristos a luat-o cu cei doisprezece apostoli în seara Joii Sfinte.
Pentru a avea noroc în anul care vine, trebuie gustat fiecare fel de mâncare!
Se servesc mâncăruri tradiționale, cum ar fi: bulionul de sfeclă (barszcz), supă de ciuperci, crap, varză murată, ravioli de cartofi și brânză de vaci (pierogi), ravioli de varză și ciuperci, prăjitură cu mac (makowiec)…
Salata de legume, jeleul de crap și alte feluri de mâncare mai pot fi servite la masa de Crăciun, în funcție de tradițiile familiale și regionale.
Cina de Crăciun se servește fără carne și fără alcool.
Colinde de Crăciun
O altă tradiție poloneză este aceea de a cânta colinde de Crăciun după masă. Cele mai cunoscute dintre acestea sunt, printre altele, „Păstorii au venit la Betleem”, „Noapte de vis”, „Când Fecioara cea frumoasă”. Acestea sunt cântecele care descriu nașterea lui Iisus. Cântatul în familie creează o atmosferă magică și este apreciat și de copii.
Slujba de la miezul nopții
După ce se cântă, toată lumea merge la slujba de la miezul nopții („pasterka”, slujba păstorilor).
Zilele de 25 și 26 sunt sărbători legale și, în timp ce ziua de 25 este petrecută în familie, pe 26 oamenii merg acasă la prieteni pentru a le face urări… la un pahar de vodcă și un platou de mezeluri!
Parada Regilor Magi
Perioada Crăciunului se încheie pe 6 ianuarie cu procesiunea celor trei magi.
Pe 6 ianuarie, catolicii trebuie să participe mai întâi la slujbă, în timpul căreia cumpără o pungă cu tămâie și o bucată de cretă. Creta este folosită pentru a inscripționa trei litere pe ușa din față: K+M+B, inițialele poloneze ale celor trei magi, Kasper, Melchior și Balthazar, urmate de an.
Apoi are loc o procesiune a celor trei magi cu ocazia sărbătorii Epifaniei, care reunește zeci de mii de oameni în fiecare mare oraș polonez, mulți dintre ei purtând costume exotice, multicolore, cu coroane de aur pe cap etc.
