6 de Dezembro na Polónia
Alguns dias antes de 6 de Dezembro, pequenos polacos escrevem cartas a São Nicolau – chamadas na Polónia “Święty Mikołaj” – nas quais dizem o quão bem se comportaram e enumeram os presentes que gostariam de receber. Depois deixam as cartas no peitoril da janela. Na noite de 5 de Dezembro, antes de irem para a cama, as crianças deixam leite e bolos para São Nicolau, que virá durante a noite…
Na noite de 5-6 de Dezembro, Święty Mikołaj vem misteriosamente deixar cair presentes debaixo da almofada, nos chinelos, ou aos pés da cama (dependendo da região) de cada criança… bem… não é bem assim! Apenas as crianças que foram boas ao longo do ano são recompensadas, enquanto que as que não foram boas recebem um pacote de ramos – chamado “rózga”.
De onde vem esta tradição de São Nicolau? Esta figura, vestida com uma túnica vermelha e uma mitra de bispo, segurando na mão um bastão pastoral, viveu nos séculos III e IV. Foi o bispo de Myra e é mais conhecido por distribuir a sua grande riqueza aos pobres. Morreu a 6 de Dezembro. Assim, no Dia de São Nicolau, foi criada a tradição de ajudar os mais pobres e depois, por extensão, recompensar as boas crianças.
Natal na Polónia
O Natal é o feriado mais importante do ano para muitos polacos. Além disso, há muitas tradições e costumes associados a este feriado muito familiar e solene.
O Natal na Polónia começa em 24 de Dezembro com a véspera de Natal (Wigilia), que é o ponto alto da época. Mas antes de começar a comer, vale a pena conhecer alguns costumes e tradições para descobrir um Natal polaco 😉
Feno debaixo da toalha de mesa
As festividades começam com a preparação da mesa. Debaixo de uma toalha de mesa branca, alguns fios de feno são espalhados, um símbolo da pobreza em que Jesus nasceu.
Acredita-se que com o mesmo feno, os anfitriões asseguram a sua prosperidade para o ano seguinte.
Talheres extra na mesa de Natal
É comum deixar um lugar livre à mesa para um convidado inesperado ou simbolicamente como um lugar para Cristo. Esta prática, marcada pela esperança e expectativa, remonta aos tempos da divisão e insurreição da Polónia, quando as famílias esperavam o regresso de um ente querido da prisão ou da Sibéria.
A primeira estrela no céu
Vamos para a mesa assim que a primeira estrela aparecer no céu. A busca da primeira estrela no céu é uma referência simbólica à estrela de Belém que anunciou o nascimento de Jesus.
Partilhar pão ázimo
Antes de se sentar, é lida uma passagem do Novo Testamento anunciando a chegada de Jesus. Posteriormente, os participantes quebram e partilham o “opłatek” (feito de uma folha de pão ázimo), trocam os seus votos. A história desta tradição remonta aos primeiros cristãos que partilharam o pão.
12 cursos
Tradicionalmente, os polacos servem doze pratos. Este costume faz referência à última refeição que Jesus Cristo tomou com os doze apóstolos na noite de Quinta-feira Santa.
Para ter boa sorte no próximo ano, experimente todos os pratos!
Os pratos tradicionais incluem caldo de beterraba (barszcz), sopa de cogumelos, carpa, chucrute, ravioli de batata e queijo fresco (pierogi), ravioli de couve e cogumelos, bolo de papoila (makowiec)…
A salada de legumes, a geleia de carpa e outros pratos aparecem frequentemente na mesa festiva, de acordo com as tradições familiares e regionais.
A ceia de Natal é servida sem carne nem álcool.
Canções de Natal
Uma das tradições polacas é também a de cantar canções de Natal após a refeição. As mais famosas são, entre outras, “Les bergers sont venus à Bethléem”, “Douce nuit, sainte nuit”, “Quand la Belle Vierge”. Estas são as canções que descrevem o nascimento de Jesus. O canto familiar cria uma atmosfera mágica e é também apreciado pelas crianças.
Missa da meia-noite
Depois dos hinos, todos vão à missa da meia-noite (“pasterka”, missa dos pastores)
Os dias 25 e 26 são feriados, e enquanto o 25º é passado em família, no 26º as pessoas vão a casa dos amigos para apresentar os seus desejos… sobre um pequeno copo de vodka e uma travessa de carnes frias!
Desfile dos Três Reis
A época natalícia termina a 6 de Janeiro com a procissão dos Três Reis Magos.
A 6 de Janeiro, os católicos são obrigados a assistir primeiro à Missa, durante a qual compram um saco contendo incenso e um pedaço de giz. Com giz, inscrevem-se três letras na porta de entrada: K+M+B, as iniciais polacas dos Três Reis Magos, Kasper, Melchior e Balthazar, seguidas do ano.
Há ainda o desfile dos Reis Magos na Epifania, que reúne dezenas de milhares de pessoas em todas as grandes cidades polacas, muitas delas vestidas com trajes exóticos multicoloridos, coroas douradas na cabeça, etc.
